Die Bedeutung von Gemüse für die menschliche Ernährung und Gesundheit
Die Bedeutung von Gemüse und Obst Die Hauptbestandteile dieses Lebensmittels sind Wasser, Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Mineralien, Konservierungsstoffe usw. Diese Nahrungsbestandteile kommen sowohl in tierischen Produkten (Fleisch, Milch, Butter, Eier) als auch in pflanzlichen Produkten (Mehl, Kartoffeln, Obst, Gemüse usw.) vor, natürlich solange es sich um ehrliche Hauszucht…
Kartoffeln – Krankheiten und Schädlinge
Kartoffelschädlinge Kartoffelschädlinge – Kartoffel-Heerwurm Sowohl Erwachsene als auch Larven ernähren sich von Pflanzenblättern und können die gesamte Ernte vollständig zerstören, wenn kein biologischer Schutz angewendet wird. Der Kartoffelkäfer ist bekannt für seine Fähigkeit, Resistenzen gegen viele Insektizide zu entwickeln, weshalb er als einer der schwierigsten Gartenschädlinge in…
Wanzen – Heteroptera
Wanzen – Heteroptera Heteropteran Wanzen – Heteroptera – Mitglied der Insektenordnung Heteroptera (manche nennen sie Hemiptera). Sie erkennen diese große, aus über 40.000 Arten bestehende Insektengruppe an der X-förmigen Zeichnung auf ihrem Rücken, die durch die Flügel im Ruhezustand gebildet wird. Eine Kombination von Merkmalen – saugende Mundwerkzeuge…
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Gemüseanbau: Tipps für die Anbauplanung
Zusammensetzung und Anbau von Gemüse Frische Naturprodukte aus dem Garten direkt auf den Tisch – das wünscht sich jeder. Knackiger Salat, duftende Tomaten, aromatische Kräuter oder leckere Erdbeeren oder Himbeeren. Wir wollen diesen Geruch und Geschmack spüren, ihn berühren und kennenlernen.
Wie man Knoblauch pflanzt
KNOBLAUCH (ALLIUM SATIVUM) Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien. Es wird als besonderes Gewürz oder Aroma geschätzt. Es wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Wir finden seine Verwendung im Haushalt und in der Lebensmittelindustrie sowie bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika. Knoblauchknollen enthalten scharfes ätherisches Knoblauchöl,…
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Wie die Pflanzen während einer Dürre in Form zu bringen
Pflanzenpflege bei Dürre Grundvoraussetzung ist natürlich die richtige Bewässerung. Sei es der richtige Zeitpunkt oder die Verwendung von Bewässerungswasser, das keine negativen Auswirkungen auf die Bodeneigenschaften, die menschliche Gesundheit, das Oberflächen- und Grundwasser sowie andere Bestandteile der Umwelt hat. Es sollte eine geeignete Temperatur haben und darf…
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Biologischer Pflanzenschutz – Wie spritzen?
Biologische Spritzmittel – wie und wann werden sie eingesetzt? Nachwinterspritzung Weinreben – Für Weinreben können Sie eine Kombination aus Bor Oil oder Prev B2+ Cuprotonic als Frühjahrspritzung oder BorOil + Kocide 2000, Thiovit Jet + BorOil, BorOil + Controlphyt Cu verwenden. Es gibt noch weitere Möglichkeiten, aber…
Spätfröste im Frühjahr – So schützen Sie Ihre Ernte
Was können wir tun, um unsere Ernte vor Frost zu schützen? In den letzten Jahren sind Spätfröste im Frühjahr zur Regel geworden. Wir denken, der Winter ist vorbei, April und Mai werden kommen und der Frühlingsfrost wird zuschlagen. Während der Ruhezeit ist der Frost nicht so gefährlich…
Kombinierter Gemüseanbau, nicht nur für Anfänger
Alle Pflanzen, die sich gegenseitig beim Wachsen unterstützen und Insekten abwehren, auch solche, die andere Pflanzen abwehren, sind von großer praktischer Bedeutung. Warum? Der Zauber und die Geheimnisse von Gemüse und Kräutern – der kombinierte Anbau von Gemüse und verwandten Kulturpflanzen – faszinieren und fesseln die Menschen…
Nährstoffmangel im Boden – Magnesium, Mangan, Eisen und Bor
Was tun, wenn Sie feststellen, dass Ihren Pflanzen bestimmte Nährstoffe fehlen? Eine schwierige Frage. Aber Ekočlovek hat die Antwort für Sie parat. Deshalb hat Öko-Mensch eine Liste von Elementen zusammengestellt, deren Mangel besonders häufig vorkommt. Im zweiten Teil widmen wir uns vier weiteren Elementen: Magnesium (Mg), Mangan…
Leiden Ihre Pflanzen unter Nährstoffmangel? – Stickstoff, Phosphor, Kalium
Was tun, wenn Sie feststellen, dass Ihre Pflanzen einen Nährstoffmangel haben? Eine schwierige Frage. Aber Ökomensch wird sie Ihnen gerne beantworten. Deshalb hat Ökomensch für Sie eine Liste von Nährstoffen (Elementen) erstellt, deren Mangel häufig vorkommt. Im ersten Teil besprechen wir die häufigsten Elemente – NPK –…
Boden. Wie wird richtig gedüngt?
Der Boden ist das „schöpferische Material“ für die meisten grundlegenden Bedürfnisse des Lebens. Alles beginnt mit einer Handvoll Staub. WILLIAM A. ALBRECHT Wie also pflegen wir unseren Boden richtig – und wie sieht richtige Düngung aus?
Lerne die Helfer im Garten kennen – Marienkäfer
Marienkäfer (Coccinella) erreichen eine Größe von 1 bis 9 mm. Sie sind oft bunt gefärbt und gepunktet. Sie können gelb, orange, weiß, schwarz oder rot sein, oval geformt mit kurzen Fühlern. Die Larven der Marienkäfer sind länglich, meist graublau bis schwarz mit hellen Flecken.
Bodenrevitalisierung – wie lässt sich zerstörter Boden wiederbeleben?
Bodenrevitalisierung – Das Land, das Sie von Ihren Vorfahren geerbt haben, sollten Sie Ihren Kindern in besserem Zustand übergeben, als Sie es erhalten haben – Bodenrevitalisierung.
BIO-Gemüseanbau – Wie baut man Gemüse biologisch an?
BIO-Gemüseanbau und ökologische Landwirtschaft. Ist es möglich, BIO-Gemüse anzubauen? Wie schützt man Gemüse beim BIO-Anbau vor Schädlingen und Krankheiten auf biologische Weise?
Fusarium-Welke bei Tomaten
Die Fusarium-Welke bei Tomaten wird durch den Bodenpilz Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici verursacht, der die Wurzeln von Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Erbsen, Bohnen, Gurken, Kürbissen, Knoblauch, Zwiebeln, Rüben, Mais und auch jungen Pflanzen befällt. Hier erfahren Sie, wie Sie die Fusarium-Welke bei Tomaten behandeln und ihrer Entstehung…
Abionose – Kalziummangel bei Pflanzen
Abionose – Kalziummangel bei Pflanzen. Diese Krankheit wird oft durch Kalziummangel und ungleichmäßiges Gießen verursacht.
Falscher Mehltau
Falscher Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die Gemüse und Weinreben befällt. Die Kraut- und Braunfäule der Kartoffel (Phytophthora infestans) befällt Tomaten und der Falsche Gurkenmehltau (Pseudoperonospora cubensis) befällt Gurken. Der Falsche Mehltau der Weinrebe ist eine schwerwiegende Krankheit, die Weinberge betrifft.
Wie baut man Tomaten an?
Im heutigen Artikel erfahren Sie, wie man Tomaten anbaut. Welche Sorte Sie wählen sollten, wie Sie Tomaten pflanzen, gießen, ausgeizen und natürlich, wie Sie Tomaten vor Krankheiten und Schädlingen schützen.
Wie man Gemüsesorten richtig kombiniert (Teil 2)
Jede Gemüsesorte mag die Gesellschaft einer bestimmten verwandten Art, sei es anderes Gemüse, Kräuter oder andere Pflanzen. Wenn wir Gemüse neben geeigneten Partnern anpflanzen, bekommen wir gesünderes und schöneres Gemüse. Im Gegenteil, wenn wir ihre Anforderungen an Feuchtigkeit, Standort, Nährstoffe und Platz nicht respektieren, werden wir eine…
Welchen Boden-pH-Wert bevorzugen die verschiedenen Gemüsesorten?
Jede Pflanze, sei es Gemüse, Kräuter, Zierpflanzen oder Bäume, bevorzugt einen bestimmten Boden-pH-Wert. Deshalb ist es wichtig, den pH-Wert des Bodens vor dem Pflanzen zu kennen, um ihn bei Bedarf anpassen zu können. Ein natürlicher Regulator des pH-Werts hin zu neutral ist der Regenwurm, der den Boden…
Wie man Gemüsesorten richtig kombiniert (Teil 1)
Každá zelenina má rada spoločnosť určitého príbuzného druhu, či už inej zeleniny, bylinky alebo ďalšej rastliny. Ak budeme sadiť zeleninu v susedstve vhodných spoločníkov, budeme mať zdravšiu a krajšiu zeleninu. Naopak, ak nebudeme rešpektovať ich nároky na vlahu, stanovište, živiny a priestor, dočkáme sa menšej úrody a…
Spinnmilbe – Biologischer Schutz
Spinnmilbe – Tetranychus telarius – Spinnmilben befinden sich oft auf der Unterseite von Pflanzenblättern. Diese winzigen saugenden Schädlinge verursachen erhebliche Schäden in Gewächshäusern, Folientunneln, Wintergärten sowie in Freilandgärten.
Schädlingsabwehr mithilfe von Kräutern
Schädlingsabwehr mithilfe von Kräutern – diese Pflanzen vertreiben Schädlinge und helfen Ihnen so bei der Bekämpfung von Schädlingen, wenn Sie sie in Ihrem Gemüsegarten, Weinberg oder Obstgarten anpflanzen. Aber Vorsicht: Achten Sie auf das Zusammenspiel der Pflanzen und darauf, dass einige Pflanzenarten bestimmte unerwünschte Insekten in Ihren…
Kartoffelkäfer
Der Kartoffelkäfer – ist berüchtigt für seine Fähigkeit, Resistenz gegen viele Insektizide zu entwickeln und gilt daher als einer der schwierigsten Gartenschädlinge im biologischen Pflanzenschutz.
Weiße Fliegen
Weiße Fliegen – diese kleinen saugenden Insekten haben eine Resistenz gegen viele synthetische Pestizide entwickelt. Hier ist eine Anleitung, wie man Weiße Fliegen auf biologische, umweltfreundliche Weise bekämpfen kann.
Wie man Blattläuse loswird?
Blattläuse – Aphidinea Wie wird man sie los? Diese saugenden Insekten sind oft in Kolonien an jungen Pflanzen zu beobachten. Mit ihren stechend-saugenden Mundwerkzeugen und ihrem Körperbau sind sie stark an das Saugen von Pflanzensäften angepasst. Hier ist eine Anleitung, wie man Blattläuse organisch und ohne den…
Erdflöhe
Erdflöhe – diese kleinen springenden Insekten können vielen Pflanzen- und Gemüsesorten große Probleme bereiten. Hier erfahren Sie, wie Sie Erdmäuse mithilfe von biologischem Pflanzenschutz wirksam bekämpfen können.
Schädlinge in Gewächshäusern, Folientunneln, Wintergärten
Schädlinge in Gewächshäusern, Folientunneln, Wintergärten und Schädlinge an Zimmerpflanzen – in geschlossenen Räumen wie Gewächshäusern, Folientunneln und Wintergärten finden Schädlinge ideale Bedingungen für ihr Wachstum und ihre Vermehrung vor, da es kaum Fressfeinde gibt, die Luftfeuchtigkeit und Temperatur hoch sind und die Luftzirkulation unzureichend ist.
Gartenschädlinge
Pflanzenschädlinge – ein paar Schädlinge im Garten sind noch kein Problem! In der Natur gibt es immer bestimmte Gartenschädlinge, die sich von Pflanzen ernähren. Doch nicht jeder Schaden durch Schädlinge muss sofort mit einem Spritzmittel bekämpft werden.
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – für Körper und Seele
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – jede Pflanze hat ihre Seele, so wie alles Lebendige auf dieser ERDE. So wie der Mensch, das Tier, das Insekt. Auch ein Pflänzchen hat seine Seele. Es ist vielfach bewiesen, dass ein Pflänzchen auf unsere Gefühle reagiert, die wir ihm entgegenbringen.…
Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in Bio-Gemüse
Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in ökologisch angebautem Gemüse. In einer Studie, die 2014 von Carlo Leifert durchgeführt wurde, heißt es, dass Gemüse und andere Pflanzen aus ökologischem Landbau deutlich weniger Pestizidrückstände aufweisen, 69 % mehr Antioxidantien enthalten und nährstoffreicher sind als Pflanzen, die mit chemischen Düngemitteln und…