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Organická zelenina
Wie man Gemüsesorten richtig kombiniert (Teil 2)
Jede Gemüsesorte mag die Gesellschaft einer bestimmten verwandten Art, sei es anderes Gemüse, Kräuter oder andere Pflanzen. Wenn wir Gemüse neben geeigneten Partnern anpflanzen, bekommen wir gesünderes und schöneres Gemüse. Im Gegenteil, wenn wir ihre Anforderungen an Feuchtigkeit, Standort, Nährstoffe und Platz nicht respektieren, werden wir eine…
Welchen Boden-pH-Wert bevorzugen die verschiedenen Gemüsesorten?
Jede Pflanze, sei es Gemüse, Kräuter, Zierpflanzen oder Bäume, bevorzugt einen bestimmten Boden-pH-Wert. Deshalb ist es wichtig, den pH-Wert des Bodens vor dem Pflanzen zu kennen, um ihn bei Bedarf anpassen zu können. Ein natürlicher Regulator des pH-Werts hin zu neutral ist der Regenwurm, der den Boden…
Wie man Gemüsesorten richtig kombiniert (Teil 1)
Každá zelenina má rada spoločnosť určitého príbuzného druhu, či už inej zeleniny, bylinky alebo ďalšej rastliny. Ak budeme sadiť zeleninu v susedstve vhodných spoločníkov, budeme mať zdravšiu a krajšiu zeleninu. Naopak, ak nebudeme rešpektovať ich nároky na vlahu, stanovište, živiny a priestor, dočkáme sa menšej úrody a…
Warum biologisch gärtnern?
Warum biologisch gärtnern? Weil der biologische Anbau auf der Verbindung zwischen Natur und Mensch basiert – so, wie sie vom VATER erschaffen wurde. Es geht um die Rückbesinnung auf alte Bräuche und Traditionen, als der Mensch noch mit der ERDE in Achtung und Respekt kommunizierte.
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – für Körper und Seele
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – jede Pflanze hat ihre Seele, so wie alles Lebendige auf dieser ERDE. So wie der Mensch, das Tier, das Insekt. Auch ein Pflänzchen hat seine Seele. Es ist vielfach bewiesen, dass ein Pflänzchen auf unsere Gefühle reagiert, die wir ihm entgegenbringen.…
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns
Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – wie beginnt alles? Am Anfang war das Wort. In diesem Wort war eine Information verborgen. Diese Information war in eine Hülle gehüllt, und in dieser Hülle lag ein Code. Ein Code, der bis heute bewahrt wird. Immer noch dieselbe Information wohnt…
Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in Bio-Gemüse
Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in ökologisch angebautem Gemüse. In einer Studie, die 2014 von Carlo Leifert durchgeführt wurde, heißt es, dass Gemüse und andere Pflanzen aus ökologischem Landbau deutlich weniger Pestizidrückstände aufweisen, 69 % mehr Antioxidantien enthalten und nährstoffreicher sind als Pflanzen, die mit chemischen Düngemitteln und…