Die Bedeutung von Gemüse für die menschliche Ernährung und Gesundheit

Die Bedeutung von Gemüse und Obst Die Hauptbestandteile dieses Lebensmittels sind Wasser, Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Mineralien, Konservierungsstoffe usw. Diese Nahrungsbestandteile kommen sowohl in tierischen Produkten (Fleisch, Milch, Butter, Eier) als auch in pflanzlichen Produkten (Mehl, Kartoffeln, Obst, Gemüse usw.) vor, natürlich solange es sich um ehrliche Hauszucht…
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Kartoffeln – Krankheiten und Schädlinge

Kartoffelschädlinge Kartoffelschädlinge – Kartoffel-Heerwurm Sowohl Erwachsene als auch Larven ernähren sich von Pflanzenblättern und können die gesamte Ernte vollständig zerstören, wenn kein biologischer Schutz angewendet wird. Der Kartoffelkäfer ist bekannt für seine Fähigkeit, Resistenzen gegen viele Insektizide zu entwickeln, weshalb er als einer der schwierigsten Gartenschädlinge in…
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Wanzen – Heteroptera

Wanzen – Heteroptera Heteropteran Wanzen –  Heteroptera – Mitglied der Insektenordnung Heteroptera (manche nennen sie Hemiptera). Sie erkennen diese große, aus über 40.000 Arten bestehende Insektengruppe an der X-förmigen Zeichnung auf ihrem Rücken, die durch die Flügel im Ruhezustand gebildet wird. Eine Kombination von Merkmalen – saugende Mundwerkzeuge…
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Gemüseanbau: Tipps für die Anbauplanung

Zusammensetzung und Anbau von Gemüse Frische Naturprodukte aus dem Garten direkt auf den Tisch – das wünscht sich jeder. Knackiger Salat, duftende Tomaten, aromatische Kräuter oder leckere Erdbeeren oder Himbeeren. Wir wollen diesen Geruch und Geschmack spüren, ihn berühren und kennenlernen.
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Wie man Knoblauch pflanzt

KNOBLAUCH (ALLIUM SATIVUM) Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien. Es wird als besonderes Gewürz oder Aroma geschätzt. Es wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Wir finden seine Verwendung im Haushalt und in der Lebensmittelindustrie sowie bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika. Knoblauchknollen enthalten scharfes ätherisches Knoblauchöl,…
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Wie die Pflanzen während einer Dürre in Form zu bringen

Pflanzenpflege bei Dürre Grundvoraussetzung ist natürlich die richtige Bewässerung. Sei es der richtige Zeitpunkt oder die Verwendung von Bewässerungswasser, das keine negativen Auswirkungen auf die Bodeneigenschaften, die menschliche Gesundheit, das Oberflächen- und Grundwasser sowie andere Bestandteile der Umwelt hat. Es sollte eine geeignete Temperatur haben und darf…
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Biologischer Pflanzenschutz – Wie spritzen?

Biologische Spritzmittel – wie und wann werden sie eingesetzt? Nachwinterspritzung Weinreben – Für Weinreben können Sie eine Kombination aus Bor Oil oder Prev B2+ Cuprotonic als Frühjahrspritzung oder BorOil + Kocide 2000, Thiovit Jet + BorOil, BorOil + Controlphyt Cu verwenden. Es gibt noch weitere Möglichkeiten, aber…
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Spätfröste im Frühjahr – So schützen Sie Ihre Ernte

Was können wir tun, um unsere Ernte vor Frost zu schützen? In den letzten Jahren sind Spätfröste im Frühjahr zur Regel geworden. Wir denken, der Winter ist vorbei, April und Mai werden kommen und der Frühlingsfrost wird zuschlagen. Während der Ruhezeit ist der Frost nicht so gefährlich…
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Kombinovaná výsadba zeleniny
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Kombinierter Gemüseanbau, nicht nur für Anfänger

Alle Pflanzen, die sich gegenseitig beim Wachsen unterstützen und Insekten abwehren, auch solche, die andere Pflanzen abwehren, sind von großer praktischer Bedeutung. Warum? Der Zauber und die Geheimnisse von Gemüse und Kräutern – der kombinierte Anbau von Gemüse und verwandten Kulturpflanzen – faszinieren und fesseln die Menschen…
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Nährstoffmangel im Boden – Magnesium, Mangan, Eisen und Bor

Was tun, wenn Sie feststellen, dass Ihren Pflanzen bestimmte Nährstoffe fehlen? Eine schwierige Frage. Aber Ekočlovek hat die Antwort für Sie parat. Deshalb hat Öko-Mensch eine Liste von Elementen zusammengestellt, deren Mangel besonders häufig vorkommt. Im zweiten Teil widmen wir uns vier weiteren Elementen: Magnesium (Mg), Mangan…
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Schädlinge in Gewächshäusern, Folientunneln, Wintergärten

Schädlinge in Gewächshäusern, Folientunneln, Wintergärten und Schädlinge an Zimmerpflanzen – in geschlossenen Räumen wie Gewächshäusern, Folientunneln und Wintergärten finden Schädlinge ideale Bedingungen für ihr Wachstum und ihre Vermehrung vor, da es kaum Fressfeinde gibt, die Luftfeuchtigkeit und Temperatur hoch sind und die Luftzirkulation unzureichend ist.
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Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – für Körper und Seele

Die Geschichte eines kleinen Samenkorns – jede Pflanze hat ihre Seele, so wie alles Lebendige auf dieser ERDE. So wie der Mensch, das Tier, das Insekt. Auch ein Pflänzchen hat seine Seele. Es ist vielfach bewiesen, dass ein Pflänzchen auf unsere Gefühle reagiert, die wir ihm entgegenbringen.…
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Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in Bio-Gemüse

Mehr Nährwert und weniger Schadstoffe in ökologisch angebautem Gemüse. In einer Studie, die 2014 von Carlo Leifert durchgeführt wurde, heißt es, dass Gemüse und andere Pflanzen aus ökologischem Landbau deutlich weniger Pestizidrückstände aufweisen, 69 % mehr Antioxidantien enthalten und nährstoffreicher sind als Pflanzen, die mit chemischen Düngemitteln und…
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