Gesunde Früchte in einem gesunden Garten
Wenn wir über den gesundheitlichen Wert von Obst sprechen, wird der Vitamingehalt betont (Blažek et al., 1998). Am reichsten an Vitamin C sind schwarze Johannisbeeren, Hagebutten, Erdbeeren, Holunder, Sanddorn, Kiwi, Kornelkirsche u. a. Neben Vitamin C enthält Obst auch andere Vitamine, aber deren Anteil ist relativ gering.
Den höchsten Gehalt an Karotin haben Hagebutten, Aprikosen und Pfirsiche. Erwähnenswert ist auch die Walnuss, die einen hohen Anteil an Vitaminen der B-Gruppe hat. Man muss jedoch bedenken, dass wir den Vitamingehalt in Obst oder Gemüse durch unsinnige chemische Spritzmittel verringern.
Daraus folgt: Wenn wir uns nicht auf den Eigenanbau verlassen, wird uns dieses System unserer Großhandelsketten gesundheitlich regelrecht „fertigmachen“. Ganz zu schweigen davon, dass Sie, wenn Sie Qualität genießen wollen, eine volle Brieftasche bereithalten müssen.
Aber Hand aufs Herz, kann man gesunde Früchte ohne jegliche Pflege anbauen? Klimawandel, späte Frühlingsfröste, unberechenbares Wetter, die Invasion immer neuer Schädlinge… Einige Faktoren kann der Mensch nicht beeinflussen, aber viele Bedingungen, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten, können wir beeinflussen.
Dazu gehört auch die vorbeugende Herbst- und Frühjahrsspritzung, die Pilzkrankheiten oder das Auftreten von Schädlingen verhindern kann. Nein, das wird Sie kein Vermögen kosten; Sie können einige sogar selbst zu Hause aus eigenen Zutaten oder aus verfügbaren Pflanzen herstellen (zum Beispiel ist ein Brennnesselauszug sehr wirksam gegen Blattläuse sowie gegen pathogene Pilze und Bakterien).
Schritt für Schritt zur Pflege von Boden und Bäumen
Wenn Ihre Bäume in dieser Saison unter Monilia gelitten haben, vergessen Sie nicht, mumifizierte, von Monilia befallene Früchte von den Bäumen und unter den Bäumen zu entfernen. Es ist unerlässlich, abgefallenes Laub wegzurechen, um die Ansammlung von Schädlingen zu vermeiden.
Es ist ideal, einen bakteriellen Dünger in den Boden einzuarbeiten – NovaFerm Viva, der auch schädliche Insekten und Nematoden im Boden bekämpft, wie z. B. Nematoden, Drahtwürmer, Maikäferlarven, Motten, Maiswurzelbohrer, Schmetterlingslarven, Larven anderer Käfer, Larven und Imagines von Zweiflüglern, Wanzen, Blattläuse und andere.
Ebenso ist es angebracht, einen multibakteriellen Dünger in den Boden zu geben – Novaferm Multi, der Ernterückstände effektiv zersetzt und pathogene Sporen von Pilzen und Schimmel im Boden beseitigt. Er eignet sich daher auch als Zusatz für den Kompost.
Baumpflege
Falls Sie die Leimringe an den Baumstämmen noch nicht gewechselt haben, können Sie dies immer noch tun. Der doppelseitige Klebestreifen ist dazu bestimmt, um den Baumstamm geklebt zu werden und so Schädlinge (Raupen, Spanner, Blütenstecher, Ameisen usw.) am Zugang zur Baumkrone zu hindern. Dadurch verhindern Sie, dass flügellose Weibchen die Stämme hochkriechen und Eier legen.
Herbstspritzung
Der wichtigste Schritt nach dem Blattfall (ein teilweiser Blattfall genügt) ist die Herbstspritzung. Wir spritzen Obstbäume, Sträucher oder Ziersträucher. Wir wenden kupfer- oder schwefelhaltige Präparate an (im ökologischen Landbau zugelassen), wie: Cuprotonic, Controlphyt Cu, Kocide 2000 oder ein schwefelhaltiges Kontaktfungizid – Thiovit Jet in Kombination mit einem ölhaltigen Präparat wie Boroil, FerrumOil.
Es lohnt sich, diese Kombination mit dem bakteriellen Dünger Novaferm Sirius zu verstärken, der Pilzkrankheiten durch die Aktivierung der Pflanzenresistenz unterdrückt und sowohl vorbeugend als auch kurativ wirkt. Er hat ein breites Wirkspektrum: Botrytis – Grauschimmel, Fusarium, Alternaria-Blattfleckenkrankheit, Walnussschwärze, Peronospora, Blattflecken, Mehltau, Schorf, Rost, Phomopsis-Fäule..
